Zuckerfreie Kekse zum Abnehmen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie köstliche zuckerfreie Kekse, die perfekt für eine gesunde Ernährung sind! Diese leicht zuzubereitenden Kekse sind nicht nur kalorienarm, sondern auch voller Geschmack, sodass Sie Ihr Süßhunger ohne Gewissensbisse stillen können. Verfeinert mit natürlichen Zutaten und ohne Zuckerzusatz sind sie ideal für das Abnehmen und passen in jeden gesunden Lebensstil. Perfekt als Snack für zwischendurch oder zum Frühstück, bieten diese Kekse alle Vorteile eines gesunden Genusses.

Nele Hartung

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Nele Hartung

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T15:11:45.888Z

Diese schmackhaften Kekse wurden entwickelt, um eine gesunde Alternative zu klassischen Keksen zu bieten. Sie sind nicht nur zuckerfrei, sondern auch reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen.

Die Vorteile von zuckerfreien Keksen

Zuckerfreie Kekse sind nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind ideal für Menschen, die ihr Gewicht reduzieren oder einen gesünderen Lebensstil anstreben. Durch den Verzicht auf Zucker reduzieren Sie die Kalorienaufnahme, während Sie gleichzeitig die Zufuhr von Nährstoffen erhöhen. Diese Kekse enthalten gesunde Fette und Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl steigern und Heißhungerattacken vorbeugen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass zuckerfreie Kekse durch natürliche Süßungsmittel, wie beispielsweise ungesüßtes Apfelmus, einen herrlichen Geschmack entfalten. Dies hilft Ihnen, den Wunsch nach Süßigkeiten zu stillen, ohne auf ungesunde Zutaten zurückgreifen zu müssen. Zudem sind sie eine großartige Möglichkeit, verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte zu integrieren, um zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.

Ideal für jede Gelegenheit

Diese zuckerfreien Kekse eignen sich perfekt für jede Gelegenheit. Ob als gesunder Snack für zwischendurch, als Teil eines ausgewogenen Frühstücks oder als süße Nascherei während eines geselligen Abends – sie sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich einfach in eine Sporttasche oder einen Schulranzen packen und sind so eine ideale Option für unterwegs. Ihre einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, jederzeit einen gesunden Snack zur Hand zu haben.

Zudem sind sie eine hervorragende Ergänzung für die Kaffeetafel oder bei Familienfeiern. Ihre ansprechende Optik und der aromatische Duft machen sie zu einem echten Hingucker. Cooken Sie die Kekse zusammen mit Freunden oder der Familie – das Backen wird schnell zu einem unterhaltsamen Erlebnis, das gemeinsames Genießen fördert.

Nährstoffreiche Zutaten

Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieser Kekse. Haferflocken sind eine hervorragende Basis, da sie reich an Ballaststoffen sind und eine positive Wirkung auf die Verdauung haben. Mandeln liefern gesunde Fette und Eiweiß, die essenziell für eine ausgewogene Ernährung sind. Zudem sind sie bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, die das Immunsystem stärken.

Das geschmolzene Kokosöl sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern bietet auch mittelkettige Fettsäuren, die den Stoffwechsel ankurbeln können. Der Zimt fügt nicht nur eine aromatische Note hinzu, sondern hat auch entzündungshemmende Eigenschaften. Diese Kombination aus gesunden Zutaten macht die Kekse zu einer nährstoffreichen Wahl, die sowohl gut schmeckt als auch dem Körper guttut.

Zutaten

Zutaten für zuckerfreie Kekse

  • 200 g Haferflocken
  • 100 g Mandeln (gemahlen)
  • 100 g ungesüßtes Apfelmus
  • 50 g Kokosöl (geschmolzen)
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Optional: Nüsse oder Trockenfrüchte nach Wahl

Alle Zutaten gut miteinander vermischen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Vermengen Sie die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Zimt, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.

Fügen Sie das Apfelmus und das geschmolzene Kokosöl hinzu und mischen Sie alles gut.

Kekse formen

Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Drücken Sie die Kekse leicht flach, damit sie gleichmäßig backen.

Backen

Backen Sie die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Lassen Sie die Kekse auf dem Blech kurz abkühlen, bevor Sie sie auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

Genießen Sie die Kekse als gesunden Snack!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer zuckerfreien Kekse zu erhalten, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Lassen Sie die Kekse vollständig auf einem Gitterrost abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter legen. So verhindern Sie, dass sie weich und schlaff werden. Ein Kühlschrank eignet sich hervorragend, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Sollten Sie eine größere Menge backen, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie die Kekse in einen gefriergeeigneten Beutel, und entnehmen Sie sie nach Bedarf. So haben Sie immer eine gesunde Snack-Option zur Hand, wenn der Heißhunger kommt.

Variationsmöglichkeiten

Zuckerfreie Kekse lassen sich leicht variieren, um neue Geschmäcker zu entdecken. Fügen Sie Schokoladenstückchen aus Zartbitterschokolade hinzu, um den Keksen eine extra süße Note zu verleihen, ohne dabei auf zu viel Zucker zu achten. Zudem können Sie verschiedene Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer verwenden, um spannende Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Wenn Sie Nüsse oder Trockenfrüchte verwenden möchten, können Sie sich an die saisonalen Angebote halten. Walnüsse, Haselnüsse oder getrocknete Cranberries sind ausgezeichnete Zutaten und bereichern die Kekse um zusätzliche Texturen und Aromen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse auch ohne Nüsse zubereiten?

Ja, Sie können die Nüsse weglassen oder durch andere Zutaten ersetzen.

→ Wie lange halten sich die Kekse?

Die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

Zuckerfreie Kekse zum Abnehmen

Genießen Sie köstliche zuckerfreie Kekse, die perfekt für eine gesunde Ernährung sind! Diese leicht zuzubereitenden Kekse sind nicht nur kalorienarm, sondern auch voller Geschmack, sodass Sie Ihr Süßhunger ohne Gewissensbisse stillen können. Verfeinert mit natürlichen Zutaten und ohne Zuckerzusatz sind sie ideal für das Abnehmen und passen in jeden gesunden Lebensstil. Perfekt als Snack für zwischendurch oder zum Frühstück, bieten diese Kekse alle Vorteile eines gesunden Genusses.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Nele Hartung

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für zuckerfreie Kekse

  1. 200 g Haferflocken
  2. 100 g Mandeln (gemahlen)
  3. 100 g ungesüßtes Apfelmus
  4. 50 g Kokosöl (geschmolzen)
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 TL Backpulver
  7. eine Prise Salz
  8. Optional: Nüsse oder Trockenfrüchte nach Wahl

Anweisungen

Schritt 01

Vermengen Sie die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Zimt, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.

Fügen Sie das Apfelmus und das geschmolzene Kokosöl hinzu und mischen Sie alles gut.

Schritt 02

Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Drücken Sie die Kekse leicht flach, damit sie gleichmäßig backen.

Schritt 03

Backen Sie die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Lassen Sie die Kekse auf dem Blech kurz abkühlen, bevor Sie sie auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 3 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Proteine: 2 g